السبب الحقيقي وراء تكلس الشرايين وتحولها إلى عظام - دكتور بيرج بالعربي
-
Admin 2022-08-04 10:11:59
السبب الحقيقي وراء تكلس الشرايين وتحولها إلى عظام - دكتور بيرج بالعربي
أتحدث اليوم عن آكبر مشكلة تتسبب في تكلس الشراييين وتحولها إلى عظام ( تصلبها )، ولأن أمراض القلب هي المسبب الأول للوفاة على مستوى العالم أرى أنه من المهم مناقشة الجانب الغذائي لهذه المشلكة لتقديم الحلول المشتركة وأركز في هذا الفيديو على الكالسيوم بدلاً من الكولسترول أو مشاكل القلب الأخرى
ما أهم العلامات التحذيرية التي تسبق النوبة القلبية؟
- آلام في الصدر، لا سيما عند ممارسة الرياضية أو بذل الجهد أو عند التعرض لإجهاد نفسي مع اختفاء آلام الصدر عند الراحة فهذه علامة قوية على وجود مشكلة محتملة بالقلب
- الألم الرجيع ( غير المباشر) في الكتف أو الذراع اليسرى أو الظهر أو الفك أو الجانب الأيسر من الدماغ ولأن القلب موجود في الجانب الأيسر من الجسم فقد يمتد الألم الى المناطق المذكورة
- حرقة الفؤاد دون وجود حرقة في المعدة ، الشعور بحرقة في الصدر لا علاقة لها بالحموضة
- ضيق النفس لا سيما عند ممارسة الرياضة أو صعود السلم
- عدم ظهور أي أعراض والموت فجأة بنوبة قلبية
مشكلة الكالسيوم أنه يسبب تصلب الشرايين وفقدان مرونتها وانعدام القدرة على التكيف مع الاجهاد وارتفاع ضغط الدم وغير ذلك ، تتصلب الشرايين وهذا يحدث إجهادا شديدا على الجسم كله ، ،مشكلة الكالسيوم في الجسم أنه غير خامل فالكالسيوم لا يترسب في الشرايين بلا سبب ، بل هذه حالة نشطة في ظروف محددة
بخصوص توع الكالسيوم في الشرايين وجدوا أنه نفس نوع الكالسيوم الموجود في العظام وهو ( الهيدروكسيل أباتيت ) وهو يشكل ٧٠٪ من الكالسيوم الموجود في العظام والجهاز القلبي الوعائي هو ثاني أكثر الأنسجة تكلسا باستثناء العظام
مع التقدم في العمر يزداد التكلس في الجسم ويبدأ الكالسيوم يترسب في المفاصل و الشرايين وفي العينين والانسجة ومعظم أجزاد الجسم وهذا الفيديو مهم لفهم آلية المشكلة والحلول المحتملة :
نريد الحفاظ على تكلس العظام والوقاية من تكلس الانسجة الاخرى وكما ذكرت نريد الوقاية من تكلس الشرايين
ومن الفحوصات المفيدة في الكشف عن ترسب الكالسيوم في الشرايين هو فحص الكالسيوم في الشريان التاجي ( CAC) لابد أن تكون النتيجة (صفر ) أي عدم وجود كالسيوم في الشرايين وبهذا ينخفض خطر الإصابة بالنوبة القلبية أو الوفاة وهو من أفضل الفحوصات للتنؤ بالنوبة القلبية وللتنبؤ بالوفاة عموماً لأن تكلس الأنسجة علامة مرضية على وجود مشكلة صحية خطيرة ، أود التنويه إلى أن معظم من تجاوزوا سن الستين لديهم درجة من ترسب الكالسيوم في الشرايين وهذا الكالسيوم في غير موضعه
أود توضيح نقطة عن نسيج العظام حيث أن في العظام نوعان من الخلايا ( الخلايا بانية العظام ، والخلايا آكلة العظام)، الخلايا بانية العظام هي الخلايا التي تصنع العظم و الخلايا آكلة العظم هي الخلايا التي تهدم العظم و تفتته ، ففي العظام بناء وهدم مستمران وفرط نشاط الخلايا آكلة العظام يؤدي إلى هشاشة العظام وفرط نشاط الخلايا بانية العظام في الشرايين هو تكلس الشرايين وتحولها إلى عظام وهذا غريب !
الطبقة الداخلية من الشرايين هي ؛البطانة؛ وهي النسجة الداخلية في الشرايين وفي هذه الطبقة خلايا جذعية مكونة للعظم بمعنى أنها قادرة على تكوين العظام ، الخلية الجذعية هي خلية غير متخصصة فهي خلية غير محددة يمكنها إلى أي نوع من الخلايا بناء على حاجة الجسم ، وتكون الانسجة العظمية في الشرايين ينتج عن مشكلة كبيرة في تمايز الخلايا الجذعية ، إذا نظنا إلى كل أمراض المناعة الذاتية فسنجد أنها ترتبط بنفس مشكلة التمايز ، إذ لا يستطيع الجهاز المناعي أن يميز بين الخلايا السليمة وبين مسببات الأمراض وهذا يجلعه يهاجم خلايا الجسم وهذه المشكلة مشابهة لها فهي مشكلة في التمايز
اكتشف مؤخرا أن فيتامين ( k2) ، بمعنى أن هذه الحقيقة موجودة منذ البداية ولكننا لم نكتشفها سابقا ، اكتشف أن فيتامين (k2) مرتبط بمشكلة التمايز المذكورة ، عند وجود كمية كافية من هذا الفيامين في الجسم فهذا يقي من مشكلة التكلس ويثبط الخلايا بانية العظام وهي الخلايا التي تكوّن العظام في غير أماكنها الصحيحة ، يحفز فيتامين (k2) برتين ( Matrix Gla) وهذا البروتين يمنع ترسب المعادن في الأوعية الدموية وهو يحتاج إلى فيامين (k2) كي يؤدي وظفته وعد نقص الفيتامين ( k2 ) فلن يستطيع هذا البروتين أن يمنع ترسب المعادن أو الكالسيوم في الأوعية الدموية حيث أن شعبية فيتاميمن ( k2 ) آخذة بالازدياد فهناك أكثر من ٣٥٠٠ مقالة بحثية عن فيتامين ( k2 ) حيث يساعد فيتامين ( k2 ) على إبعاد الكالسيوم عن الشرايين وعلى إبقاء الكالسيوم داخل العظام لزيادة قوتها ،أظن أن معظم الناس يعانون من نقصاً في فيتامين ( k2 ) أو على الأقل دون أعراض وسأوضح لكم السبب في القسم التالي
ما سبب نقص فيتامين ( k2 ) ؟
ما يميز الفيامين ( k2 ) أن البكتيريا هي التي تصنعه وهو مختلف عن فيتامين ( k1 ) الموجود في الخضروات الورقية ، بل ويمكن تحويل فيامين ( k1 ) الى فيتامين ( k2 ) في الأمعاء عند وجود المكروبات المناسبة فإذا كان في الأمعاء خلل ولم تكن فيها الميروبات المناسبة فلن تكون عملية التحويل ممكنة بالاضافة إلى مشكلة الامتصاص ، فيتامين ( k2 ) يذوب في الدهون بمعنى أنه يعتمد على العصارة الصفراوية التي تفرزها الكبد وعند وجود دهون في الكبد وهذا يمكن تحديده عند وجود دهون للبطن حيث كلما زاد تلف الكبد قلت العصارة الصفراوية وضعف امتصاص فيتامين ( k2 ) وعند استئصال المرارة أو احتقانها أو ،جود مشكلة بها أو عند نقص العصارة الصفرواوية فسيحدث مشكلة في امتصاص فيتامين ( k2 )
عند وجود التهاب في الأمعاء أو الخضوع لجراحة المجازة المعدية أو عند وجود مشكلة في الأمعاء فإن هذا يعيق امتصاص فيتامين ( k2 ) وإهمال تناول الطعمة المخمرة يسبب نقص فيامين ( k2 ) وتشمل الأطعمة المخمرة :
- الناتو وهو فول صويا مخمر وهو طعام شائع في الشرق دون الغرب
- ويحتوي مخلل الكرنب على فيتمين ( k2)
- والجبن من الأطعمة المخمرة سواء أكان صلباً آم طريا ، الذي يصنع في أوربا غني بفيتامين k2
- والزبدة الخام من حيوانات تغذت على العشب غنية بفيتامين k2 والزبدة من الأطعمة المخمرة
- وكذلك لبن الكفير وهو أفضل من الزبادي وهو غني بفيتامين k2 بشرط أن يكون اللبن من حيوانات تغذت على العشب أما الزبتدي أو لبن الكفير التجاري المبستر و المحلى فلا يحتوي على الكثير من فيتامين k2
- صفار البيض
- كبد الأبقار التي كانت تتغذى على العشب
- النقانق وفي الأطعمة الغنية بالدهون عموما والحمية منخفضة الدهون لا تتضمن هذه الأطعمة
في ظنكم ، ما الذي ينصح به التيار السائد في علاج أمراض القلب والأوعية ؟
إذا قلتم " الحمية منخفضة الدهون " فأنتم على صواب وينصحون بتناول الفواكه والخضروات والحبوب أو الجمع بين الحبوب الكاملة والحبوب المكررة ويسمحون بتناول السكر وهذا يدل على أنكم ينبغي أن تنظروا إلى ما ينصح به التيار السائد لتفعلوا عكسه تماماً
إذا نظرنا مثلا إلى أدوية الستتينات فنجد أنها تثبط فيتامين k2 و سأرفق لكم الورقة البحثية التي تدعم ذلك
ما يخص نوع فيتامين K2 الذي أنصح به هناك أنواع عديدة ومنها MK4 الموجود في هذه الأطعمة أما MK4الموجود في المكمل الغذائي فهو صناعي لذلك أنصح بالشكل الطبيعي من فيتامين k2 وهو MK7 وأنصح بتناوله مع فيتامين D وبحصوص التناسب بينهما ( عند تناول ١٠ الاف وحدة دولية من فيتمين D3 عليكم تناول ١٠٠ ميكرو جرام من فيتامين K2 )
إليكم نقطة مهمة أخيرة عن فيتامين D حيث يتخوف الناس من سمية فيتامين D3 ، التأثير الجانبي الوحيد لتناول كمية كبيرة من فيتامين D3 مثل مئات آلاف الوحدات الدولية من فيتامين D3 على مدار شهر فإن المضاعفة الخطيرة الوحيدة هي فرط الكالسيوم في الدم ، وفيتامين K2يساعد على إبعاد الكالسيوم عن الشرايين وإبقائه داخل العظام لهذا أنصح بتناول D3 وفيتامين K2 معاً
- ,دكتور بيرج ,تكلس الشرايين ,تصلب الشرايين ,النوبة القلبية ,الام الصدر ,ضيق النفس ,k2 ,ك٢